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自制“水果酵素”养生又治病?专家称不靠谱

浏览次数: 日期:2015年8月18日 17:41

什么是“水果酵素”?据网上流行的说法,这是一种用新鲜水果加糖后经密封发酵的产物;据称,“酵素”这个词是从日本引进,风靡于台湾,再“转口”到大陆,用中文规范表达称作“酶”;据说“酵素中含有脂肪分解酶,可以分解人体的脂肪,能让人减轻体重、保持体型。而且,酵素还能净化血液、改善体质、抗炎、预防脱发……”还能治疗痔疮、风湿病、妇科病,甚至能“改善中风、预防糖尿病及防癌”……其神奇的功效无比强大,被众多网友当成养生防病甚至治病的甘露大加追捧。

“想减肥吗?试试网上流传的自制水果酵素减肥法吧。酵素中含有脂肪分解酶,可以分解人体的脂肪,能让人减轻体重、保持体型。而且,酵素还能净化血液、改善体质、抗炎、预防脱发……”这种诱人的宣传,使“水果酵素”迅速走红。很多女性和“养生族”宁可信其有、不可信其无,纷纷就着网上的各种“教材”,在家自制“水果酵素”服用。

到底什么是“水果酵素”?它是如何制出来的?说它有减肥、排毒、治病多种神奇功效,到底可不可靠?就此问题,记者采访了营养与食品卫生领域专家

所属类别: 酵素养生

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